NEUHEITEN 2021

Burgertime am Vertikalgriller!
Für das Grillen bester Burgerpatties ist der Vertikalgriller wie gemacht! Allerdings brauchte es da noch ein "Teil", welches das Positionieren von Patties & Co am Spießsystem ermöglicht.
Dafür haben wir letzten Winter gleich zwei Produkte entwickelt. Die können jedes für sich als auch in Kombination miteinander eingesetzt werden:
die 
Spießgitter und der Pattykorb.

Mit diesem Zubehör aus 2-mm-Edelstahlgitter können neben Burgerpatties beispielsweise auch Kartoffelpuffer, Grillkäse, Gemüselaibchen, Kartoffelscheiben oder auch kleinezarte Fischfilets zubereitet werden.

...hier geht`s zum Spießgitter und den Pattykorb !

Flammlachs vom Vertikalgriller:
Mit klein gehackten Holzscheitern oder trockenen Buchenästen lässt sich der Vertikalgriller nicht nur wunderbar als Feuerkorb nutzen, sondern ist auf diese Art auch für die Zubereitung von Flammlachs auf eine einzigartige Weise bestens geeignet.

Dafür haben wir im letzten Winter den "Flammlachs-Adapter" kreiert. Mit dem lassen sich auch größere Filets von Lachs & Co stabil aufspießen, um anschließend - montiert auf unseren Grillspießen - genau im gewünschten Abstand neben oder über den Flammen im Vertikalgriller positioniert zu werden!
Im Gegensatz zu klassischem Flammlachs am Holzbrett kann bei unserer Methode das Filet von beiden Seiten gegart und geräuchert werden.

Erfahre hier mehr über unsere Art der Flammlachs-Zubereitung!

 

Verwendung von Grillmotoren am Vertikalgriller

Wir haben einen Adapter entwickelt, der eine einfache, höhen- und neigungsverstellbare Montage der gängigsten batterie- und lichtstrombetriebenen Grillmotoren ermöglicht .
An diesen Adapter wird der jeweilige Motor mit zwei Schrauben montiert. Danach kann der Motor einfach an einem der Spießhaltern am Vertikalgriller eingehängt werden.
Der Abstand von Motor und Drehspieß zur Glut kann auch während des Grillens angepasst werden!

Erfahre hier mehr über unsere Grillmotoren-Adapter!

Um bezüglich unserer Neuigkeiten am Laufenden zu bleiben empfehlen wir den Eintrag für das kostenlose GrillGilley-Handbuch! 

 

Neue Spießklammern:

Damit die Spießklammern auch jederzeit auf 6 und 8 mm-Vierkantspieße gesteckt werden können, haben wir die Spießklammern ab 2021 etwas angepasst und sie um 4-Kantlöcher ergänzt. Sie werden ab sofort in den Lieferumfang der Vertikalgriller und Steckerlfisch-Systeme aufgenommen.

Weiters haben wir auch Spießklammern XL ("Spießscheiben") mit einem Durchmesser von 8,5 cm herausgebracht. Das wird vor allem bei größeren Gyros-Anwendungen mit Motor eine interessante Sache. Im Hinblick auf die gängigen Wellen / Drehspieße wird es die Spießschieben in 6 und 8 mm-Vierkant sowie 8 mm 6-Kantausnehmungen geben. Damit passen sie auf fast jeden Spießtyp.

 

Auch bei den Steckerlfisch-Systemen gibt es Neuigkeiten: für weitere Anwendungen haben wir gerade einen Adapter in Entwicklung, mit dem der Standfuß stabil an Kugelgrillern und Feuerschalen montiert werden kann.

Hier die ersten Fotos vom Prototyp. 
Näheres dazu in Kürze!