Die Vorteile des vertikalen Grillens

Vertikales Grillen ist die gesündeste Art zu Grillen. Dabei wird das Grillgut durch die Hitze der vertikal angeordneten Hitzequelle direkt angestrahlt. 
Vom Grillgut abtropfende Fette, Öle und Marinaden tropfen nicht über einen Rost in die Glut oder den Gasgriller, sondern werden in Unterstelltassen aufgefangen.
Daher gibt es beim vertikalen Grillen keinen 
Rauch oder Flammen und somit keine ungesunden Dämpfe.

Bei unserem Vertikalgriller arbeiten wir mit Holzkohle. Da jederzeit Luft bzw. Sauerstoff ungehindert zuströmen kann, ist immer perfekte Rotglut und damit immense Hitze vorhanden.
Die Asche setzt sich während des Abbrandes nach und nach ganz langsam nach unten ab. Ein kleiner Anteil der Asche rieselt dabei seitlich durch die Gitter des Grillers in die Auffangtassen, der Großteil sammelt sich im Bodenbereich des Grillers.

Nachlegen von Holzkohle, Briketts oder Holz ist jederzeit möglich - natürlich auch während des Grillens! Und das ohne dass dabei das Grillgut vom Griller entfernt werden müsste.

Mit unserem selbst entwickeltem Spießsystem wird das Grillgut auf den drehbaren Spießen berührungslos gegrillt. Beim vertikalgen Grillen erspart man sich das Reinigen des Grillrostes!

Wie schnell und einfach der Vertikalgriller befeuert wird erfährst Du hier!