Windbleche als Wind- und Hitze- und Ascheflugschutz:

Grundsätzlich sollte der Vertikalgriller nur an windgeschützten Bereichen verwendet werden. Ist das nicht möglich oder wirst Du beim Grillen vom Wind überrascht, können die Windbleche als Schutz vor Asche- und Funkenflug auf dem Vertikalgriller angebracht werden. Auf jeder Seite des Grillers können zwei Bleche eingehängt werden.

Bilder unten: hier werden die Windbleche einseitig am Griller eingehängt. Jedes Windblech hat zwei Schrauben als Griffe. Auf der noch offenen Seite des Grillers kann nun trotz stärkeren Windes weiterhin so gut wie ohne Ascheflug weiter gegrillt werden.

 

Um den Ascheflug bei Wind zu verhindern, können auch die "Windnetze" aus feinem Edelstahlgewebe eingehängt werden (optional im Webshop erhältlich, nicht im Standard-Lieferumfang enthalten). 

Sollte sich der Wind zu stark heben (z.B. durch ein aufziehendes Gewitter) oder möchte man nach dem Grillen jeglichen Ascheflug verhindern, werden beide Seiten des Vertikalgrillers mit den Windblechen zugehängt.
Asche- und Funkenflug wird nun verhindert und die noch vorhandene Glut kann langsam und windgeschützt runterbrennen.

 

Ein feines Feuer nach dem Grillen ist ein toller Blickfang und Wärmequelle.
Gerade auch dabei kann es Sinn machen, eine Seite des Grillers mit den Windblechen zu verschließen.

Die Windbleche können auch zum Warmhalten fertiger Spieße verwendet werden.