Berührungsloses Spießgrillen - das GrillGilley-Spießsystem 

• ermöglicht das Platzieren des Grillgutes im optimalen Abstand zur Glut 
• die Grillspieße werden stabil in den Spießhaltern abgelegt - und sind hier per Hand 360 Grad frei drehbar 
• zwei aus dem Holzgriff herausnehmbare Spießstäbe sorgen für einfaches Aufspießen und noch einfacheres Entfernen aus dem Grillgut 
• immer alles sauber: die glatten Edelstahl-Spießstäbe sind leicht zu reinigen (und geschirrspül-tauglich)
• stabiles Aufspießen ohne Durchdrehen oder Lockern des Grillgutes durch das Doppelstabsystem
• das Grillgut kann auf mehrere Arten aufgespießt oder zwischen den beiden Spießstäben eingeklemmt werden 
  
• zusätzliche Sicherung großer Stücke durch Verwendung weiterer Spieße und der Spießscheiben möglich
• Ergänzendes Zubehör für außergewöhnliche Anwendungen (Flammlachs, motorbetriebene Drehspieße, Burgerpatties&Co, Spießscheiben) anwendbar

Der Grillspieß
Unsere in Handarbeit hergestellten Spieße bestehen aus einem geölten Buchenholzgriff mit einer darauf montierten Edelstahlscheibe sowie zweier Edelstahl-Spießstäbe, die nicht fix mit dem Holzgriff verbunden sind.
Sie werden in den Griff nur reingesteckt.
Mit Hilfe von Spießscheiben kann das Grillgut optional zwischen den Spießstäben eingeklemmt werden.

Ausführung der Spieße im Detail:
Die Spitzen unserer Spießstäbe (Durchmesser 5 mm) verlaufen auf eine Breite von 0,2 mm (siehe Skizze unten).
Wären sie gänzlich spitz ausgeführt, wäre das einerseits viel zu gefährlich in Bezug auf Verletzungen in der Handhabung der Spieße. Andererseits würden sie sich bei geringster Beanspruchung zu leicht verbiegen. Die Spitzenbreite von 0,2 mm ist der optimale Mittelwert, damit sich die Spitze nicht verbiegen kann und dennoch spitz genug ist, um beispielsweise auch in Rindfleisch oder durch zähe Fischhaut geführt werden zu können.
Auf dem andere Ende des Spießstabes ist eine Fase aufgeschliffen. So lassen sich die Stäbe noch leichter in die Löcher im Holzgriff einführen. 

Die Spießstäbe federn bei entsprechender Handhabung immer in die Gerade zurück und bleiben nicht verbogen. Uns ist es bisher noch nicht passiert, dass wir einen Spießstab dauerhaft verbogen hätten.